Pork Roast in Alamogordo, NM

Pork Roast, Vegetables and Potatoes

The northern panhandle of Texas was crossed and into New Mexico it went.
Endless open space, some busy small places and the terrible sight of cattle mass production. More endless vistas and finally the valley of Alamogordo, NM and it's drifting gypsum dust clouds.

Open Range in Texas

Grain Bins ....

... and Cattle Feed-Lots

Cattle "Concentration Camp"

Straw Bales

Endless Roads

Desert in New Mexico

Cottonwood and drifting Gypsum Clouds near Alamogordo, NM

Since the wind gusts were strong we decided to stop at the Roadrunner Campground for the night. I used the opportunity to do some laundry and necessary cleaning before preparing our dinner. Today very traditional. Pork Roast , mixed vegetables and potatoes.
Tomorrow we will get into Arizona and then it's only one more day before we will reach our goal. It is time, I am getting tired of driving.

Heute wurde der nördliche Teil Texas´ durchquert und hinein nach New Mexico. Endlose Weiten wechselten ab mit kleinen Städtchen. Vorbei an den fürchterlichen Massenaufzuchtanstalten für Rinder. Man kann wirklich zum Vegetarier werden wenn man das sieht. 
Die Nacht verbringen wir in Alamogordo, NM auf einem Campingplatz. Schnell eine Ladung Wäsche gewaschen und den Bus aufgeräumt bevor das Abendessen zubereitet werden muß. Heute gab es Schweinebraten mit Gemüse und Kartoffeln.
Morgen werden wir nach Arizona kommen und dann ist es nur noch eine Tagesreise bis wir am Ziel sind. Es wird auch Zeit, langsam habe ich das Fahren satt.

Idag krysset vi igjennom den nordlige delen av Texas og in til New Mexico. Endløs åpne flater, små bygder og de forferdelige amerikanske oppdrettsanlegg for storfe. Bare ved synet av det vil man gjerne bli vegetarisk. 
Endelig nådde vi Alamogordo, NM hvor vi skal stå natten over på en campingplass.
Jeg gjorde unna noe klesvask og ryddet bussen før jeg started på matlagingen.
Idag ble det svinestek med grønnsaker og poteter.
Imorgen fortsetter vi reisen ti Arizona og derifra er det bare en dagsreise til før vi når målet vårt. Det blir på tide, jeg begynner å bli lei på kjøringen.