A man in charge!

The rain - we worked hard to get it all done before it started and nobody thought about dinner! My dear husband had a glorious idea - let's make sausage and mashed potatoes (his comfort food)! Hurrmph.

We must at least have something like vegetables with it. While he was pulling out the pan I prepared a tomato/ cucumber salad with 1/4 cucumber and 2 tomatoes.
Today we will have instant mashed potatoes - and sausages! That is no real dinner, isn't  it? To counterweight it I also cut up some fresh fruit for desert: 1 pear, 1 banana, 1 kiwi and some blue grapes. He fried 1/2 onion with the sausages and - would you believe this - an egg easy over.

That's what we had today: Mashed potatoes, fried sausage with onion and egg (not for me), cucumber/tomato salad and fruit for desert.
One good came out of it: I decided there and then to make a meat-loaf tomorrow. See you then!

Heute arbeiteten wir im Wettlauf mit dem Wetter. Es war Regen angekündigt und alles sollte noch vorher fertig werden. Niemand dachte ans Abendessen! 
Macht nichts, sagte mein Gönnergatte, da machen wir einfach Würstchen und Kartoffelmus! (Arrgh!) Damit wir wenigstens ein wenig Grünes auf dem Tisch hatten  bereitete ich einen Tomaten/Gurkensalat. ( 2 Tomaten, 1/4 Gurke) und zum Trost das es nur Instant Kartoffelbrei gibt- auch noch einen Obstsalat aus 1 Birne, 1 Banane, 1 Kiwi und ein paar blauen Trauben. Er briet nicht nur die Würstchen sondern auch noch Zwiebeln  und - man glaubt es kaum - ein Spiegelei! 
Das gab´s heute zum Abendessen: Gebratenen Würstchen mit Zwiebeln, Spiegelei (nicht für mich), Kartoffelbrei und Tomaten-Gurkensalat. Zum Dessert einen Obstsalat. Ein gutes Ende hatte das Ganze: es kam mir  gleich eine Idee. Morgen werde ich falschern Hasen kochen. Bis Morgen also!

Idag jobbet vi mot tida - det var varslet regnvær og vi ville ble ferdig før. Ingen tenkte på middagen. Det gjør da ingenting sa gubben min, vi kan da steke noen pølser og lage potetmus attot. Akk, akk! Siden vi måtte ha noe grønnsaker til maten så laget jeg i all hast en tomat-agurk salat. (2 tomater, 1/4 agurk). Ingen potetkoking idag - det blir instant ferdig potetmus! For å trøste meg laget jeg fersk frukt til deserten. Gubben ikke bare stekte pølsene, nei men også noen løk. og - ikke nok med det - et speilegg i tillegg!
Dette var middagen vår idag: stekte pølser med løk og speilegg (ikke for meg), potetmus og tomat/agurk salat. Til desert: frukt.
Det hele endte med at jeg viste med en gang hva jeg skulle lage imorgen: kjøttpudding. Ha det så lenge!