Snowy Easter

What a difference a day makes..... So true.

Yesterday the sun shone bright and, the sky was deep blue.

Today we had snowfall and grey clouds all day long.

No matter, Molly and I had our afternoon walk. Lucky Me - I still had my coverall from Norway. Great, kept me warm in the strong cold wind. There is no bad weather, but bad clothing!

After the walk was time again for supper preparations.
Today we had asparagus (asperges), goulash (pork stew)for J.P. and
mashed potatoes. 

I made for myself a comforting vegetable stew.

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Wie sich ein Tag von dem anderen unterscheiden kann! Gestern noch schönster Sonnenschein und heute Schneegestöber.

Trotzdem haben Molly und ich unseren Nachmittagsspaziergang 
unternommen. Glücklicherweise habe ich noch den Overall von Norwegen der mich gut gegen den eiskalten Wind schützte.
Gut ausgelüftet geht es ab in die Küche. 
Das Abendessen: Spargel mit Schweinegoulasch für den Herrn des Hauses. Die Kartoffeln sind miserabel, sie werden gleich grau wenn sie mit Luft in Kontakt kommen. Deshalb werden sie schnell zu Kartoffelbrei verarbeitet. Ein deftiger Gemüseeintopf stand für mich auf dem Tisch. 

Slik kan de være. Den ene dagen er det bra med solskin og blå himmel, den andere dagen er det snøvær.
Kledt i min norske dress (Wenaas) hadde jeg ingen problemer å takle været. Det blir tur for bikkja og meg.
Etterpå var tiden inne for å lage mat igjen. Idag blir det asparges med potetmus, og svinegryte for gubben. Jeg forsyner meg med en grønnsaksgryte.